產品詳情
西洋參提取液成分復雜,除總皂甙、氨基酸等有效成分外,還含有:
--大分子蛋白:易引發沉淀。
--植物膠體:導致溶液渾濁。
--細菌微生物:影響產品穩定性。
傳統過濾技術的局限性:
--僅能截留懸浮物和不溶性雜質,無法去除可溶性大分子雜質。
--產品放置后,因時間、溫度、電荷、pH變化,雜質重新聚集,形成沉淀或懸浮物,導致:感官劣化:澄清度下降,色澤渾濁。口感變差:產生澀味或異味。
超濾膜技術的革新突破
超濾膜分離技術原理:
--分子級過濾:孔徑均勻,基于分子量大小和結構差異實現精準分離。
--高效截留:有效去除大分子雜質(如膠質、蛋白、鞣質、纖維等)。實現持久澄清,避免二次沉淀。
--保留活性成分:西洋參中人參皂甙(分子量700-1000)可順利通過濾膜,確保藥效。