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茉莉花的顏色并不復雜,常見的是白色茉莉花,紫色的較少見,還有會開兩種顏色的花的鴛鴦茉莉(也叫雙色茉莉)。
白色茉莉花的花語是親切、喜愛感官感受。紫色茉莉花的花語是猜忌、成熟美、膽小、臆測。鴛鴦茉莉的花語是愛我,見異思遷,這是由于鴛鴦茉莉是由一條枝上長出一朵白色一朵紫色系的茉莉而得名的,因而它的花語蘊含著”見異思遷“的寓意。
不同地區
茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠,它的花語表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質樸、玲瓏、迷人。許多國家將其作為愛情之花,它也作為友誼之花,在人們中間傳遞。
在西歐,茉莉花的花語是和藹可親。菲律賓人把它作忠于祖國、忠于愛情的象征,并推舉為國花。來了貴賓,常將茉莉花編成花環掛在客人項間,以示歡迎和尊敬。