產品詳情
魷魚解凍線設備整機全部采用304食品專用不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調,溫度可調等特點,獨特的內膽構造解決了產品雜質難以清理的缺點,徹底改善設備的衛生狀況,在保證產品品質的同時,保障了衛生標準。
冷凍魷魚解凍線 原理:
利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍的產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節省成本,更重要的是保持了產品原有特性及表面的感觀新鮮度。
大型魷魚解凍機器采用流動水為解凍介質,通過鼓泡發生裝置,產生氣泡將水翻騰流動,從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時間,解凍池內的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內,如此循環利用,節約能源的消耗。
設備輸送電機具有調節變速功能,可根據生產需要調節輸送帶的輸送速度。設備運行穩定,質量可靠,操作簡便,高效節能。
解凍機其特點構造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調控的特點,工作效率高,節省人工成本,電機采用調速擺線電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調