食品接觸材料指的是與食品接觸的日用品，如廚房和家居用品、食品包材、加工設備等，也包括用于這些產品和材料的粘結劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。對其進行測試十分必要，以下從測試原因、適用產品、測試項目、評價標準、法規要求幾方面為你詳細介紹：

測試原因

當食品與食品接觸材料直接或間接接觸時，或多或少會釋放一些有害物質，如果釋放的有害物質過多，將會對人體健康產生較大影響，如塑化劑、雙酚A事件都與食品接觸材料有直接關系。因此需要通過測試保障食品接觸材料的衛生安全。

適用產品

• 餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等。
• 廚具：儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等。
• 食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等。
• 廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等。
• 兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等。

測試項目

• 常規項目：感官要求、總遷移量。
• 特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量。
• 微生物指標：如菌落總數檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測（志賀氏檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測），商業無菌檢測等。
• 其它項目：高錳酸鉀消耗量；1,1 - 二氯化乙烷；丙烯腈單體；已內酰胺等。

評價標準

• 中國標準：現行有效的食品接觸材料標準是GB4806和GB9685，不同的材質對應不同的標準號。例如GB4806.1是食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求；GB9685規定了食品容器、包裝材料用添加劑的使用原則、允許使用的添加劑品種、使用范圍、最大使用量、特定遷移量或最大殘留量及其他限制性要求。
• 美國標準：測試標準為FDA21 CFR170 - 189。
• 歐盟標準：不同項目對應不同的測試標準，如EN1186、EN13130、EN1388等。

法規要求

• 中國：食品接觸材料需符合GB4806和GB9685等相關標準要求。
• 美國：需通過FDA相關測試，符合FDA21 CFR170 - 189標準。
• 歐盟：要符合相關指令和法規，如2004/1935/EC等。
• 德國：德國LFGB是德國食品和飲食用品法，食品接觸材料進入德國市場必須通過相關測試，獲得LFGB測試報告，證明產品不含化學有害物質，才允許在德國市場銷售。
• 法國：不單對與食品接觸的塑料橡膠制品有特殊要求，對金屬產品也有特殊的分類和要求。

• 日本：由日本厚生省管制，遵循日本食品衛生條列370（Japan Food Sanitation Law 370），簡稱JFSL370。

如果有檢測需求的客戶，歡迎隨時聯系我們。我們將提供專業、準確的檢測服務，確保您的產品符合相關環保標準。 
 

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檢測的流程為：提供檢測樣品→填寫申請表→評估檢測費用和周期→報價與方案確定→回簽合同→實驗室進行檢測→檢測通過后出具測試報告。
檢測周期方面，正常5 - 7個工作日，加急2 - 3個工作日。
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