產品詳情
多功能蘆筍漂燙機主要功能是通過高溫水蒸氣對蘆筍進行快速、均勻的熱處理,以達到漂燙的目的。
工作原理:
多功能蘆筍漂燙機的工作原理是利用設計的蒸汽盤管(電加熱管)對漂燙池內的水進行加熱,使其達到90~100℃的漂燙溫度要求。采用電能或蒸汽作為能源。加熱方式則包括電熱管加熱、蒸汽加熱。蒸汽加熱利用蒸汽發生器產生的蒸汽對水進行加熱,而電熱管加熱則是通過電熱管直接對水進行加熱。配備有自動溫控系統,可以精確控制加熱溫度和時間。用戶可以根據不同的食品類型和加工要求,設定合適的漂燙溫度和時間。
主要特點:
1、多功能蘆筍漂燙機采用高溫、短時的漂燙方式,可以迅速殺滅蘆筍中的細菌和酶,延長其保鮮期。同時,漂燙處理還可以使蘆筍變得更加脆嫩,口感更好。
2、設備配備了自動控制系統,可以自動調節和保持漂燙池內的溫度在適應范圍內,從而確保漂燙的一致性和均勻性。
3、可以實現入料、潤水、蒸煮、出料等工序的連續作業,無需間斷,大大提高了工作效率。
4、設備造型美觀、結構合理、操作簡便,且易于維護和保養,為加工企業帶來了更多的便利和經濟效益。
5、適用性強,廣泛應用于食品加工行業,特別適用于蔬菜、水果、食用菌等食品的漂燙處理。
應用領域:
多功能蘆筍漂燙機不僅適用于蘆筍的漂燙處理,還可以用于其他蔬菜、水果等食品的漂燙或預煮等工序。還可以用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、肉制品、甜玉米等食品的滅菌處理。