產品詳情
智能環保溫控烘干機，通過8寸觸摸屏可設置濕度、溫度、烘干時間，烘干機內部采用耐高溫高濕的軸流風機使熱風在烘干箱內進行循環，有多個出風口，強大的風量左右循環風路讓烘干箱各個地方溫度均勻，不需要上下翻動篩網，熱風循環時不斷地帶走物料的濕氣，自動排濕系統快速讓物料烘干，其烘干周期短，耗電量低，烘干顏色均勻，效率高，烘干過程中設置好參數后無需人員看管，智能化程度高，操作簡單，是目前市場上被客戶高度認可的一款高效節能環保烘干機，廣泛適用于食用菌行業烘干香菇，木耳，羊肚菌，野生菌，果蔬藥材、海鮮等農產品。
湖北雙贏智能溫控香菇烘干機組成：
烘干主機：特定材料制作，耐溫耐腐蝕，安裝PLC微電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據不同產品調整工藝，操作觸摸更方便。
烘干房：采用較厚的聚氨板，強度好，保溫效果好，能減少熱量的消耗，。
物料車：根據烘干物料不同，采用鍍鋅或不銹鋼框架，篩網根據實際需要采用鍍鋅網或竹篩網一般情況當天采摘的香菇原則上當天加工干燥，烘干環節對香菇的形狀，色澤，香味起關鍵作用，通常烘干方式有自然晾曬、燒柴和燃煤烘干爐。
傳統干燥的使用狀況：
1、天氣因素，傳統物品一般采用日曬法進干燥，因此受天氣影響非常大。
2、人工費貴，傳統干燥方式因受天氣影響，需要不斷的晾曬、收起。因而花費較多的人力成本。
3、衛生問題 傳統干燥采用晾曬，在晾曬過程中受周圍環境影響較大。
香菇烘干注意事項：
香菇進行烘干時要大小厚薄分開、干濕分開，菇柄向上平放在烘篩上，含水量小的、厚的菇放底層，含水量大的，薄的、小的放上層。含水量大的鮮菇，可以菇面向上，進入烘干房烘干。當天采摘的香菇原則上當天加工干燥，烘干環節對香菇的形狀，色澤，香味起關鍵作用。
香菇烘制中排濕控制：香菇的烘干過程中除嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環節。如果排濕過度，易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃顏色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象。
烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃，溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質下降。
烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環節。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕；當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象。
