不銹鋼儲罐分類：
1、按形式分類：可分為立式不銹鋼罐，臥式不銹鋼罐.
2、按用途分類：可分為釀酒類不銹鋼罐，食品類不銹鋼罐，制藥類不銹鋼罐，乳業類不銹鋼罐，化工類不銹鋼罐，石油類不銹鋼罐，建材類不銹鋼罐，電力類不銹鋼罐，冶金類不銹鋼罐。
3、按衛生標準分類：衛生級不銹鋼罐，普通不銹鋼罐。
4、按壓力要求分類：不銹鋼壓力容器，非不銹鋼壓力容器。
常見不銹鋼儲罐：
不銹鋼儲罐，不銹鋼壓力罐，不銹鋼酒罐，不銹鋼奶罐，不銹鋼反應罐，不銹鋼真空罐，不銹鋼發酵罐。
不銹鋼儲罐總覽
1、食品制藥類不銹鋼儲罐：
不銹鋼配料儲罐，不銹鋼濃配儲罐，不銹鋼稀配儲罐，不銹鋼提取儲罐，不銹鋼反應儲罐，不銹鋼儲液罐，不銹鋼攪拌罐，不銹鋼種子儲罐，不銹鋼硝酸儲罐，不銹鋼冰醋酸儲罐，不銹鋼二硫化碳桶罐，不銹鋼水塔儲罐。
2、釀酒乳業類不銹鋼罐：
不銹鋼葡萄酒儲罐，不銹鋼白酒儲罐，不銹鋼酒儲罐，不銹鋼奶（乳）罐，不銹鋼飲料儲罐。
發酵罐在投入工作使用**是需要經過的消毒，因為發酵罐在設計的結構上相對而言也是比較的復雜化。而我們想要對于發酵罐進行一個的消毒是非常困難的，那么為了*工作質量，如何才能夠將發酵罐進行處呢？
想要進行消毒處，先需要將發酵罐相結合的空氣過濾器用蒸汽進行，然后再用空氣進行吹干。在罐內進行處之后，再將發酵罐輸料管里面長期累積的污水放掉并進行洗凈。
尤其是在的工作進行的時候，罐內各個排氣是需要暢通的。但是每個排氣孔的排氣量不能過大了，一切當以節約使用用氣量。等到發酵罐內部的壓力**空氣壓力的時候，在向發酵罐內直接輸入無菌空氣，能夠達到的消毒。
的設備,是按照發酵過程的工藝要求,*和控制各種生化反應條件(T,P,O2,防止雜菌污染),以促進微生物的新陳謝,使之能在低消耗下獲得較高的產量的一種設備。廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。
發酵罐工作原理
自吸式發酵罐工作原理
該發酵罐利用攪拌旋轉時產生的抽吸力吸入空氣，不需要空氣壓縮機提供壓縮空氣，從而省去了空氣系統，使設備成本降低。它的攪拌器是一個空心葉輪，葉輪*旋轉時液體由于離心作用而被甩出，并在葉輪空心部分形成負壓，從而將罐外的空氣吸到罐內。同時空氣因受到高速流動液體的摩擦剪切作用而變成細小的氣泡，均勻分散在液體之中，然后借助導輪流將氣液混合物導入發酵液中并與之混合。
氣升發酵罐工作原理
借助在環流管底部的噴嘴將空氣以250-300m/s的高速噴入環流管，使氣泡分散在培養基中。由于環流管內部的液體溶有大量氣泡，其密度明顯小于反應器主體中培養液的密度。該反應器正是借助這兩者之間的密度差是培養液在環流關于反應主體間作循環式運動，把反應主體中由于菌體謝而溶氧量低的培養液送入環流管，待培養液補充氧氣后再送回反應主體，從而為菌體生長提供良好充足的氧氣供應。
塔式發酵罐工作原理
利用通入培養液的無菌空氣泡上升來帶動液體運動，產生混合效果的非機械攪拌式發酵罐。